selat bu lies

siang ini makan di kampus tercinta dengan nasi seadannya sudah cukup mengenyangkan, namun sidia mengajak mencoba kuliner yang cukup terkenal di solo yakni warung selat bu lies . beberapa waktu lalu ia juga sempat bercerita bahwa pernah menyaksikan tayangan TV swasta yang membahas tentang selat di warung bu lies.  menempuh waktu 15 menit dari kampus tercinta untuk bisa sampai di warung itu. rupannya yang disebut-sebut sebagai warung oleh sidia, merupakan rumah yang disulap dengan cantik untuk rumah makan yang sangat menarik . berada disana seolah-olah ada di negeri dongeng banyak miniatur koki, makanan-makanan . ah pokoknya sangat menarik dan patut untuk dikunjungi.

kesenangan tiak berakhir hanya pada ornamen-ornamen di dalam warung makan itu saja . setelah memesan makanan disana yakni , selat galantin kuah saus , selat galantin kuah segar , dan 2 gelas es teh manis yang merupakan minuman faforit kami. setelah disuguhkan … waaaa…. sangat lah menggugah selera , bagaimana tidak , gelantin yang dikelilingi telur bacematau telur rebus yang dicetak menjadi bentuk bunga, kentang, wortel, buncis, dan selada. sangat lezat untuk lidah saya.

alamatnya di daerah Serengan Gang II/42, Solo, Jawa Tengah.

mampir dan nikmati apa yang sudah saya nikmati

bahan makanan penjaga kebugaran payudara

menurut World Health Organization 8-9% orang di dunia ini mengalami kangker payudara. kangker memang penyakit yang amat menyeramkan untuk kita semua . perlu di perjelas disini payu dara disini bukan hanyak milik kaum hawa saja namun juga kaum adam . jadi penyakit ini tidakmengenal gender seperti apa yang difikirkan masyarakat awam sebelumnya. sedangkan temen-temen juga harus tau bahwa di indonesia sendiri terdapat 4.696 kasus. banyakan makannya kita harus bisa menjaga aset kita ini apalagi buat kaum hawa .

kan mencegah lebih baik dari pada mengobati . (setoejoe)

aku kasih ya makanan yang bisa memperkecil kemungkinan kita mengidap kangker payudara . simak ya .

1. kacang buncis

2. brokoli

3. ikan

\

4. hindari makanan-makan berlemak …

selamat merenungkan …. 🙂

kuliner pantai baron. gunung kidul

wah weekend telah tiba … waktunya saya dan kekasih menghabiskan waktu berdua dengan santai . akhirnya weekend ini kami memilih untuk melakukan perjalanan ke wilayah wisata pantai gunung kidul . daerah pesisir pantai ini tak kalah dengan pesisir pantai yang ada di daerah yogyakarta lainnya  . sanget menyenangkan melepas beban sejenak  yang tertumpuk sekian minggu dalam rutinitas perkuliahandi pantai ini . ya pantai baron menjadi tempat kunjungan kami yang kedua setelah pantai sundak yang berada dalam kawasan pesisir yang sama . pantai baron merupakan pantai yang indah dan lumayan ramai dikunjungin para pelancong baik local  maupun mancanegara.   warga local pun cukup ramah sehingga mampu membuat kita berlama-lama menikmati …

saus barbeque

bosen ama sate ala indonesia , bisa di atasi dengan cara ini mudah dan menyenagkan . barbeque … memanggang yang bisa dipanggang , dari seafood , daging , ayam semua oke . ini resepnya

Bahan :
* 3 sdm margarin
* 1/2 bawang bombay, cincang
* 1 siung bawang putih, cincang
* 2 lembar bay leaves, hancurkan
* 3 sdt lada putih
* 1 sdt garam
* 1 sdm gula
* 1 sdm kecap inggris
* Saus tomat secukupnya
* Kecap manis secukupnya

caranya :

* cairkan margarin di wajan panas, lalu masukan bahan-bahan tadi ,
* lalu rendam bahan-bahan bakaran dalam bahan rendaman tadi

siap dipanggang deh …

met nyoba … 🙂

soto betawi

siapa tak kenal kuliner khas betawi ini . wah enak banget sih kalo bisa makan langsung di tempat asalnya .. tapi kalo gag sempat kebetawi ya harus di akali dengan buat sendiri di dapur tercinta … wah nyam-nyam ya . ni resepnya :

sumpia ebi imut nyamnyam

ada yang pernah makan sumpia ? biasanya dijual berbarengan dengan makanan kecil lainnya rasanya yang gurih dengan ebi isiannya benar-benar bikin ketagihan. hehehehe ni resepnya :

tawang mangu dan sop buntut bu ugi

tawang mangu merupakan kawasan wisata di daerah karanganyar, surakarta . 2 jam perjalanan dari kota semarang. daerah yang sejuk disana-sini masih banyak dijumpai pepohonan hijau yang rimbun layaknya puncak bogor. wah pokoknya gag  nyesel bisa jalan-jalan kesana . banyak kuliner khas daerah ini  yang nyam-nyam hehehehe … dari sate landak yang langka , sate kuda, sate kambing, sate ayam plus lontong hehehe, dan yang gag kalah enaknya ada sop buntut khas bu ugi , yang udah terkenal gag hanya masyarakat lokal  tapi warga luar kota sampai mancanegara aja  sukaaaa banget ama  kuliner yang satu ini . dengan merogoh kocek Rp. 17.000,00  per porsi dengan menu nasi putih, sop buntut, teh manis, gorengan tempe 2 buah, dan kerupuk. wah pokoknya udah puas banget deh .

Pages: 1 2

kue “oliebollen”

pernah denger kue “oliebollen” … kue ini berasal dari belanda… sejenis makanan wajiblah , kalo di amerikakan ada hamburger, klo d jepang ada shusi .. nah di belanda ada kue macam ini … kalo menurut aku si mudah buatnya .. coba sensiri ya .. ni resepnya buat kaliand … 🙂

Bahan:

* 250 gram terigu

* 2 sendok teh baking powder

* 200 ml susu

* Sedikit garam

* 1 telur ayam, kocok lepas

* 50 gr kismis hitam

* 50 gram kismis kuning

* 50 gram sukade, iris-iris kecil

* Gula bubuk secukupnya

* Minyak goreng

Cara Membuat Resep Kue Oliebollen:

* Campur tepung dengan baking powder daan garam

* Masukkan juga 2 macam kismis dan sukade

* Tuangkan susu, aduk rata sampai halus

* Masukkan pula telurnya; aduk sampai rata sekali

* Goreng sesendok demi sesendok dalam minyak panas dengan api sedang. (sesekali sendok di celupkan ke miinyak goreng dingin supaya adonan tidak melekat di adonan )

* Sering-sering membalik kuenya supaya kuning merata. Angkat ketika matang dan gulingkan ke gula bubuk selagi panas.

gampangkan .. tinggal aduk” enak dan mudah … bisa buat nemenin mimi teh manis … buat cwe” muda kaya aku .. bisa buat ngerayu papa” kita buat alesan minta doku lebih xixixixxx… selamat mencoba ya …

tahu bakso solo

berhubung ni pertengahan bulan berarti nisa juga lagi resesi ni tapi makan enak juga gag bisa di ilangin jadi cari-cari ide buat bikin makanan yang mudah and murah meriah dan dappatlah akuw … resep tahu bakso solo yang mantab … rasa daging sapi + ayamnya kersa banget dalam isiannya .
pernah denger tahu bakso kan ??? kudapan nikmat asliiiiii indonesia … 🙂
ni aku kasi resepnya, …

bahannya niy :
*tahu pong goreng (5×5 cm) 30 buah, potong diagonal
*daging ayam giling 250 gram
*daging sapi giling 250 gram
*bawang putih 7 siung,di alusin
*tepung sagu 6 sendok makan
*putih telur 4 butir
*es batu 100 gram
*garam 2 sendok teh
*penyedap rasa 🙂
*daun bawang 4 batang, iris
*minyak goreng secukupnya

cara buatnya :
1. ayam+ sapi (giling)+bawang putih+tepung sagu+putih telur+es batu+ garam+penyedap rasa+ ma daun bawang . dicampur aja semuanya sampai nyatu .
2. masukin adonan isi kedalam tahu pong . (kalo gak ada tahu biasapun gak papa lah .. tapi isinya di kerok ya biar ada ruang buat isian).
3. kukus tahu yang udah diisi selama 30 menit (kalo yang terakhir si cuma 20 menit bis udah laper berat 😛 )
4. goreng dengan api sedang (biar gak gosong)

*selesai*
met nyobain ya … 🙂

kangkung plecing

kangkung plecing yang ini mungkin agak beda tapi enaknya nya gag kalah ama kangkung” plecing laennya … kangkung plecing biasanya merupakan menu pendamping dari ayam taliwang . wah pokoknya rasanya yang seger bikin gak kenyang “…
kmarin nisa bingung banget mau buat makanan yang beda dari yang biasanya. berhubung kekasih saya belum pernah merasakan kangkung plecing akhirnya saya mencoba saja buat menu yang satu ini … bahkan bumbunya pun seadanya yang ada di kulkas hari itu :p …
* silahkan resepnya *

bahan :
* kangkung 2 ikat (klo 1 iket gag cukup hehehe)
* air buat rebus
*minya goreng
* bawang merah 9 siung haluskan
*bawang putih 4 siung haluskan
* cabe rawit 8 buah
*cabe keriting merah 5 buah
* kemiri 3 butir haluskan
* tomat 2 buah
* terasi bakar 1 buah pake yang abc aja ya .. takerannya udah paz tuh .. 🙂

cara buat :
* rebus kangkung dengan air secukupnya , tiriskan

untuk sambel plecing :
*rebus cabe keriting + cabe rawit +tomat
* lalu haluskan bumbu , cabe keriting , cabe rawit , tomat ditambah bawang merah , bawang putih , kemiri, dan terasi …
* panaskan minyak secukupnya , lalu tumis bumbu yang di haluskan .

hidangkan dengan cara menyiapkan kangkung dalam wadah lalu campur dengan sambal .
dan selamat mencoba … 🙂